菜谱大全

做法

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  1.酵母倒入100克水中，搅拌使酵母溶化。（天热用凉水，天冷用温水）

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  2.加入面粉、白糖、玉米油。

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  3.用筷子搅拌成絮状。

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  4.用手和成团后把面团拿到案板上。

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  5.把面团揉搓成光滑的面团。

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  6.把面团分成6份，一份约55克左右。

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  7.小面团揉圆后搓成长条状，长约33-35厘米左右。

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  8.火腿肠剥去包装，一分为二。

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  9.条状面团队折后把半个火腿肠如图摆上去，然后把右边的两条穿进左边形成的“洞”中。

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  10.穿好后把耳朵稍微再整理一下。

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  11.用红豆做成小兔子的眼睛，也可以别的差不多大小的豆代替，还可以用巧克力笔画上去。

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  12.全部做好后放入蒸格中，蒸格上铺一层油纸或刷上一层油防粘。盖上锅盖发酵至1.5倍大。

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  13.发好后冷水上锅蒸，水气后用中火再蒸10分钟左右，关火，等3-5分钟后再揭盖。

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  14.蒸好的小兔子！

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  15.红豆是蒸不熟的吃不了，所以吃的时候红豆要取下来。

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  16.效果图！

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  17.效果图！

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